Tabla Aguilucho Sipo/Maple
$56.000
Esta hermosa Tabla de cortar End Grain está creada con múltiples piezas en maderas de Sipo (África Central) y Maple (Arce Americano) agrupadas en forma de tablero de ajedrez.
Posee una superficie plana con un canal de jugos que la hace perfecta para picar y rebanar alimentos que boten líquidos tales como carnes, pescados, vegetales, etc.. convirtiéndola en una excelente compañera de cocina diaria; como también una magnífica tabla para presentar aperitivos.
Con la gran cualidad de ser más liviana para un optimo manejo; este diseño Clásico y atemporal ofrece una gran versatilidad, combinando simplicidad ,durabilidad y un rendimiento excepcional.
Contra-fibra
Su construcción End Grain (contra-fibra) le entrega longevidad y durabilidad esta tabla de corte y aperitivo.
-La madera en posición vertical crea una superficie fibrosa que permite que el filo del cuchillo se hunda en la fibra de la madera mientras corta, y al sacar el cuchillo vuelven a su forma original, lo que se traduce en una mayor duración del filo de los utensilios cortantes y la tabla no nuestra rasguños fácilmente.
-La tablas End Grain son menos propensas a la contaminación bacteriana, porque después de producirse el corte, las fibras se “cierran” y junto a una buena cera impiden la penetración de las bacterias dentro de la madera, por lo que son más higiénicas que una tabla de madera convencional y que el plástico.
Largo: 45 cm (aprox.)
Ancho: 28,5 cm (aprox.)
Alto: 3 cm (aprox.)
Peso: 2,3 kg.
Nuestros productos La Loica están fabricados con gran calidad y mano de obra fina. Con una cantidad constante de cuidado y mantenimiento, puede alargar la vida útil de sus productos durante muchos años.
Porqué es tan importante el cuidado?
Como las tablas son de hermosos patrones de diversas maderas unidas con un adhesivo especialmente apto para el contacto con alimentos, La barrera contra la humedad debe estar intacta antes de cortar cualquier tipo de pescado, marisco, carne, o algún alimento húmedo, ya que sus líquidos sobre la tabla por largos periodos de tiempo pueden penetrar en la madera, lo que hace que la tabla de corte se expanda, la madera se ablande y afecte la resistencia de las maderas y su unión.
Lo primero son pasos sencillos de mantención para proteger y prolongar la vida útil de sus tablas :
• Nuestro aceite mineral es indispensable a la hora de cuidar tus tablas de corte y aperitivo. Es un aceite apto para el contacto con alimentos que se absorbe fácilmente y penetra profundamente en la veta de la madera para ayudar a proteger, revitalizar e hidratar sus fibras. Su uso es recomendado una vez al mes (según el uso de la tabla)
• Nuestra Cera Para Madera Premium contiene una fórmula natural de aceites minerales y cera de abejas nacionales de triple filtrado. Su textura es más densa, más espesa, lo que proporciona una capa superior protectora que sella la madera; Ayudando a mantener el agua fuera, protegiéndola contra alimentos y líquidos. También matará todo tipo de hongos y bacterias que puedan estar en tu tabla!
Como Limpiar tu Tabla?
•Limpiar con un paño húmedo o esponja en forma suave por la superficie.
•Secarla completamente.
•Aplicar cera para dejarla lista para el próximo uso.
Contraindicaciones
•NO sumergir en el agua el producto.
•NO lavar con detergentes.
•NO poner el producto en el lavavajillas.
•Cuando la tabla no esté en uso, mantenerla a temperatura ambiente, no expuesta a calor y humedad extrema.
Si con el tiempo tu Tabla La Loica se ve desgastada… Tráela a nuestro Taller!
Nosotros podemos revitalizarla para que vuelva a brillar como el primer día!
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